猛暑のつぎは「食欲の秋」がやってきますね。そして、秋の味覚が盛りだくさん。
秋の味覚をいうと何を想像しますか。
栗・かぼちゃ・さつまいも、新米や果物では柿などがありますね。
特に私が、秋の味覚に期待するのは「おいも」です。
今日は芋好きの私がオススメする「さつまいも簡単調理」と「置き換えおやつ」を紹介します。
体にも優しく、ダイエット効果もあり？
調理はいたって簡単で、切って炊飯器に入れるだけ。
良かったら、試してみてください。
さつまいもは調理によって口当たりが変わる
突然ですが、女性の方って「芋好き」ですよね。
偏見かもしれませんが。
先日、ふとしたきっかけで目についた「炊飯器で作る焼き芋」。
これなら一年通して焼き芋が食べられる！と早速作ってみたのです。
冬の間、ストーブの上で作る「焼き芋」は至福の極み。
連日食べていたのですが、暖房機も使わなくなるとなかなか作るきっかけを失ってしまいますよね。
たまに食べたくなると、レンジでチンをして食べたりもしていたのですが、これが「パッサパサ」になるのです。
水分が蒸発してしまうのか、口当たりが全然違う！
その点、ストーブでゆっくりじっくり時間をかけて温められたさつま芋は本当に美味しかった。
その味をどうにか再現出来ないのか、解決してくれたのが「炊飯器」を使うことでした。
炊飯器で作る超簡単な焼き芋レシピ
作り方は本当に簡単なんです。
※ 時間をかけて「しっとり仕上げたい」場合は、玄米モードを使ってみてください。
1時間から2時間で出来上がりです。
食べない分はラップして冷凍庫で保管も出来ます。
おやつとしても人気のさつまいも
甘くてホクホク、そして食物繊維たっぷりのさつまいもは最近とても人気があります。
有名な女優さんのおやつとしてもSNSでアップしていました。
干し芋は持ち歩くのにも便利で、バックに入れてちょっと小腹が空いた時に丁度良いのです。
おはようござ焼き干し芋🍠
焼き芋みたいな干し芋！
美味しかった〜(,,•﹏•,,)💓 pic.twitter.com/4iQM7dS8cp— 浅井七海(AKB48) (@48_asainanami) August 15, 2023
そして、実はこのお芋、置き換えダイエットにも効果的ありなのです。
1日のうち一食だけ、ご飯の代わりにさつまいもを食べるだけ。
女性が不足しがちな食物繊維をたっぷり摂れるし、腹持ちも良いので本当にオススメ。
便秘解消にも効果があるのは、女性にとっては大きなポイントではないでしょうか。
私も便秘気味で腸活にも励んでいますが、好きなものを食べて腸内がキレイになるのは最強だと思っています。
甘さもあり、お腹も膨れるので心も満たされます。
おやつの代わりに干し芋、置き換えダイエットとしてご飯の代わりにさつまいも。
栄養バランスを考えながら、美味しく食べられるさつまいもは試してみる価値ありではないでしょうか。
秋に向けてたくさんの「秋の食材」がスーパーに並びますね。
個人的にさつまいもは「紅はるか」がしっとりねっとりして、大好きです！
食感の好みはあるかと思いますが、たくさんの種類のお芋が販売されています。
色々試してみたいですね。
