健康意識が高めの現代、オートミールが人気なのをご存知ですか。
実はオートミールには食物繊維がとても豊富で、何よりもGI値が白米より低いのが特徴なのです。
体のこと糖質オフを考えて、朝にオートミールを食べる人も増えてきたのではないでしょうか。
まだ食べたことのない方は、見た目からしてもどう調理したら良いのか、わからないこともあるでしょう。
実際私も、始めて食した時には微妙に感じました。食べ方を工夫して分かったことは、
実は和風にするととても食べやすいんです。
今回はオートミールに興味がある方や、食してみたい方におすすめの調理方法、選び方などを詳しくご紹介していきますね。
ポチップ基本のオートミールレシピ
・米化
オートミールの一番の特徴は「米化」です。お米のように主食を置き換えられるのが人気の理由です。
いつもの白米をオートミールに置き換えるだけで、糖質はおおよそ三分の一に抑えることができます。
また、ビタミンや食物繊維などの栄養も豊富で一石二鳥なんですよ。
オートミール30gに水40〜50mlを入れて、レンジ500Wで1分ほど加熱する
これが基本の米化です。
そこからレシピを増やしていけます。
オートミールで40kg痩せた僕が調子に乗って試しにオートミールダイエットから離れてたら、めちゃめちゃリバウンドしてたので、急遽また米化ダイエット開始します😭！！！
— これぞう@−40kgオートミール米化 (@colezosan) January 13, 2024
これから痩せたいっていう人もこの機会に僕と一緒にがんばりましょう！！！
応援お願いします🙇♂️✨… pic.twitter.com/p5RfbBczjB
オートミール30gにだし汁180mlを加え、500ｗで1分50秒加熱すると「和風がゆ」になります。
オートミールのアレンジ方はたくさんありますが、やはり初めて試してみる方は「米化」をおすすめします。
水を加えてレンジでチンするだけで簡単に作ることが出来るので、おかゆにしたり、おにぎりやチャーハンにもアレンジが可能なんです。
【オートミールレシピ】
— ソラタ🥣ｵｰﾄﾐｰﾙﾀﾞｲｴｯﾄ(YouTube/ブログ) (@soraclock) May 18, 2023
オートミールで「キムチチャーハン」を作りました。レンチンだけで作れます！簡単に作れるので良かったら参考にしてみて下さい！
このレシピの完全版は以下から見れます↓https://t.co/nrRZAPwUdb#ダイエット #レシピ pic.twitter.com/FnNiDZ3OZd
美味しくて簡単なレシピがあると知って、オートミールに興味がでてきたのではないでしょうか。
今までミルクで割るイメージしかなかったので、和風にすると食べやすいことにビックリした私！
そこから、さまざまなレシピを見て作るようになりました。
・ヨーグルトと混ぜる
オートミールに牛乳や豆乳をいれ、一晩ふやかす。（オーバーナイトオーツ）
好きなフルーツやハチミツをトッピングして出来上がり。
オートミールに、フルーツやメープルシロップなど甘さを加えたほうがとても食べやすくなります。
⛄️朝ごはん⛄️
— 少し左利きのお父さん/オートミール好き (@tomiideru) January 18, 2024
🤍オーバーナイトオーツ
ココナッツ🥥&カルピス
🤍ホットコーヒー☕
🤍いろいろなパン少し#朝ごはん#オーバーナイトオーツ
⬇️YouTubeにレシピ投稿中😄見てね✨https://t.co/5bMk6NUIya pic.twitter.com/nKuhLF43ct
オートミールの栄養にプラスしてミルクのカルシウムなどが取れることから、栄養バランス満点の食事が完成します。
夏など、暑い季節にはぴったりの朝食です。
牛乳が苦手な方には、アーモンドミルクがオススメです。
クセがなく、飲みやすいのが特徴！
ポチップ・おかずにいれる
オートミールの食感や微妙なクセが苦手という人もいます。
初めてオートミールを使う場合、なるべく少量から試したいという人もいるでしょう。
そんなときはオートミールを少しずつおかずに加えるのがおすすめです。
とくに生地として使うお好み焼きは便利で、とても美味しく出来ますよ。
餃子やシウマイの具、スープに加えてボリュームをアップさせるなど、多くの活用方法があります。
オートミールがダイエット効果に良いと聞いて半年前に買ってきたが初日に米化して食べてからそのままの状態
— 鉄の竿を持つ男 (@Iron_penis2) May 6, 2023
オートミールレシピを検索したらお好み焼きが出てきたので早速試してみる事に..
ひっくり返したら
(おっ!いけるんじゃない)
食べてみたらなかなか美味い
今後はこれで..
おはようございます pic.twitter.com/jYl5BpXq0r
今夜は餃子、オートミールチャーハン、ワカメスープ、キムチです！
— よし (@eat_yoshi) May 27, 2023
今週は疲れたぁ🥱ので焼くだけ🤣
今日は餃子の満州の冷凍餃子がセールだったので買ってきて焼きました！肉汁だばーでうんまーい！
オートミールチャーハンはパラパラで激ウマ😍✨#晩ごはん pic.twitter.com/kopc5wrLdR
オートミールはどの種類を選ぶべき？
オートミールは大きくわけてロールドオーツとクイックオーツ、インスタントオーツといった3つの種類があります。
とくに大きなスーパーでは、オートミールの種類が豊富で「どれを選んでよいか分からない」
となるかもしれません。
どの種類を選んでも良いのですが、日本で売られているオートミールの多くは「クイックオーツ」です。
クイックオーツはオートミールの粒が細くなっているタイプで、水を加えるとすぐにふやけて即席で食べられるというメリットがあります。
何を選ぶか迷ったら、まずはクイックオーツを選んでおくと便利ですね。
私のおすすめのオートミール
ポチップオートミールどのくらいの量を食べればよい？
オートミールの適量は1食およそ30gと言われています。
これは大さじ5杯分の量です。
それ以上食べても良いのですが、50g以上一気に食べるとお腹に刺激を与えることもあるため、
多くても1食30～50g程度を目安にしましょう。
とても美味しいので、3食置き換えたくなった私ですが、
まずは1食から、お腹の調子を見て徐々に量を増やしています。
オートミールは本当に痩せる？
オートミールはダイエットに最適な食べ物ですが、本当に痩せるかどうかは人それぞれの
食べ方になります。
ダイエットに最適な食べ方としては、白米をオートミールに置き換える方法があります。
それだけでも摂取する糖質量がだいぶ減るので、ゆるやかに体重を落とせるでしょう。
しかしオートミールに置き換えても、オートミールに砂糖を多く加えたり、
間食を多くとったりすれば意味がありません。
どのダイエットにも言えることですが、
オートミールだけでなく、その他の栄養バランスも考慮した食事法でないと、
結果を出すことは難しいです。
オートミールが買える場所
ネット通販
今は、世界中の品物を購入できるネット通販がお得です。
近所のスーパーにないもの、試してみたい外国製品を気軽に購入できるのはおすすめですよね。
私のイチオシ「有機オートミール」です！
量がたくさん入って安価なオートミールもありますが、
特に初めて食べる方は、質の良いオートミールがよいですね！
業務用スーパー
身近ですぐ買える業務用スーパーもおすすめです。
私の住んでいる市内にも2店舗あるので、すぐ欲しい時には購入することも多いです。
まとめ
オートミールは栄養価の高い食品で、置き換えダイエットには最適です。
不足しがちな食物繊維もたくさん入っていて、何より糖質が白米より少ないのが魅力的でしょう。
和風・洋風沢山のレシピを試してみるのも、楽しいですよね。
お気に入りのレシピを見つけて、健康的に無理なく痩せちゃいましょう！！
ポチップ