健康意識が高まる中、玄米に変えた方は多いのではないでしょうか。
かくいう私も、玄米を食べ続け約10年が経過しました。
これから玄米に変えようと考えている方、玄米にはどんな栄養や効果があるのか、気になりませんか？
もちろん、味も気になりますよね。
私が10年近く、玄米を食べ続けた効果と感じたメリットを紹介します。
実は玄米にはたくさんの栄養が含まれていて、オススメの健康食なのです。
私が感じたメリットは、「何よりも腹持ちがいいこと」。
パンではくらべ物にならないほど、お腹が空かないんです！
この記事を読んだら、玄米を試してみたくなるかもしれません。
これから、玄米食に変えたいなと考えている方の参考になれば嬉しいです。
玄米を食べ続けた効果【食物繊維が豊富】
玄米にはお米の約5倍の食物繊維が含まれているんです。
不足しがちな食物繊維を主食で摂取できるんですね。
また、ビタミン・ミネラル・鉄・カルシウムも多く含まれていてバランスよく栄養を補うことが出来ます。美容効果のある、ビタミン6・ビタミンE、フェルラ酸もあるため、モデルや芸能人も進んで食べているようです。
おかずに食物繊維を意識しなくても、主食で食べられるのは良いですよね
玄米を食べ続けた効果【腹持ちがいい】
玄米は消化に時間が掛かるため、お腹があまり空きません。
そのため、間食がなくなります！！
例えば、ダイエットを意識するとまず、「炭水化物」を控えますよね。
私がそうだったのですが。
そうすると、すぐに小腹が減って「おやつ」を食べたくなるのです。
結果、炭水化物のカロリーを上回る「おやつ」それが太る原因になっているのです！！
しっかりお昼に炭水化物を摂れば、特に玄米はゆっくり消化するので腹持ちが良いです。
お昼に玄米おにぎりを食べると、3時の甘い物を食べなくなった！
玄米を食べ続けた効果【よく噛む習慣がつく】
玄米は白米より食感が固いため、よく噛む様になります。
噛めば噛むほどに、甘さを感じるですね。
甘さも感じるし、満腹中枢が刺激され、食べる量も少なくて済みます。
これは一石二鳥ではないでしょうか。
よく噛む習慣がつきました！
よく噛むことで消化力もつくし、何より私が感じたメリットは「ご飯を味わって食べている！」という事です。
結構、早食いな私。時間が慌ただしく、ゆっくり食事をできない時には
”飲んでいる”かのような感覚になるのです。
お腹は一時的には溜まりますが、食べた気がしないのが早食いした時の正直な感想です。
玄米を食べ続けた効果【お通じが良くなる】
食物繊維が豊富ということで、便通にも効果があります。
便秘に悩んでいる方にも特に玄米はオススメではないでしょうか。
ゆっくり噛むことで、腸も動き便通が良くなります。
便通が良くなると、お腹周りもスッキリするので嬉しい効果を実感できると思います。
ご飯を控えて、お菓子やし好品ばかり食べていると、結構お腹周りに脂肪が付きやすいんです。
玄米おにぎりを食べると、何故だか腸がよく動きます！
玄米の低GI値はダイエット効果抜群
玄米は白米よりGI値が低いのが特徴です。
GI値は「血糖値の上がりやすさ」に数字をつけたもの。
最も上がりやすい食品を「100」として数値で表記されています。
玄米は白米より血糖値の上昇が抑えられるため、ダイエット効果もあり。
白米：72
玄米：50
数字といっても目に見えるものではないけれど、意識するだけでも違うのではないでしょうか。
なるべく、血糖値の上昇は抑えていきたいものです。
玄米を食べ続けた効果のまとめ
玄米を食べ続けた効果をまとめてみました。
- 腹持ちの良さ
- よく噛む習慣がつくことでご飯を楽しめる
- お通じが良くなる
私が感じた、大きな効果がこの3つです。
玄米を試してみて、味がどうしても苦手に感じる方がいるかもしれません。
そんな時は、無理せず1日1食から続けてみてはいかがでしょう。
また、白米を混ぜたり、分づき米を使うのもオススメです。
工夫して楽しみながら、「ご飯」を食べたいですよね。
毎日でなくてもいい、無理しない、緩やかな玄米ライフを送りませんか。
玄米の浸水時間なしに炊けるオススメ玄米です。
私はこれで健康をキープ！！
